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| Titre | Sciences de l'environnement : Discours et narratifs autour de l'amarante en tant que superaliment au Mexique. |
| Auteur | Jorma BARTHE |
| Directeur /trice | Valérie Boisvert |
| Co-directeur(s) /trice(s) | Jean Foyer |
| Résumé de la thèse | |
| Statut | au début |
| Délai administratif de soutenance de thèse | 2 |
| URL | |